ARSO/TC 04 - Lait et produits laitiers
Domaine des travaux
Normalisation du lait et des produits laitiers couvrant la chaîne laitière depuis la production primaire jusqu'à la consommation, y compris la terminologie, les spécifications, les lignes directrices, les codes d'usages, les exigences en matière d'emballage, de stockage et de transport, les méthodes d'échantillonnage et d'essai.
Comités équivalents
ISO/TC 34/SC 5 : Lait et produits laitiers
CCMMP : Comité du Codex sur le lait et les produits laitiers
États membres participants
(1) Algérie, (2) Égypte, (3) Ghana, (4) Kenya, (5) Malawi, (6) Madagascar, (7) Maurice, (8) Maroc, (9) Niger, ( 10) Nigéria, (11) Rwanda, (12) Sénégal, (13) Afrique du Sud, (14) Soudan du Sud, (15) Tanzanie, (16) Ouganda, (17) Zambie, (18) Zanzibar, (19) Zimbabwe
Direction
Président : Zimbabwe – Kefalos Lovemore Chundu, directeur d'usine, Kefalos Cheese Pvt Ltd
Secrétaire : Zimbabwe – Mme Loveness K Masveure, responsable des normes, Standards Association of Zimbabwe (SAZ)